Cūkgaļas kaušanas montāžas līnija ir neaizstājams un nozīmīgs aprīkojums gaļas pārstrādes nozarē, kas realizē cūkgaļas automatizāciju un nepārtrauktu ražošanu no kaušanas līdz pirmapstrādei. Tālāk ir sniegts detalizēts ievads cūkgaļas kaušanas montāžas līnijai:
1, Definīcija un funkcija
Cūkgaļas kaušanas montāžas līnija ir automatizēta iekārta, kas integrē tādus procesus kā kaušana, asins nolaišana, depilācija, tīrīšana, plīsšana un segmentēšana. Tā pieņem progresīvu mehānisko tehnoloģiju un kontroles sistēmu, kas var ievērojami uzlabot kaušanas efektivitāti, samazināt darbaspēka intensitāti un nodrošināt cūkgaļas higiēnas kvalitāti un drošību.
2, galvenās sastāvdaļas
1. Kaušanas un asins nolaišanas zona: tostarp elektrokonvulsīvās kustības slimības, pakarināšanas un transportēšanas sistēmas utt., ko izmanto dzīvu cūku elektriskai sitieniem un reiboņiem pirms asins nolaišanas.
2. Matu noņemšanas zona: izmantojiet aprīkojumu, piemēram, ilgviļņu mašīnas un matu noņemšanas mašīnas, lai iegremdētu un noņemtu matus no cūku ķermeņa.
3. Tīrīšanas zona: izmantojiet augstspiediena ūdens pistoles vai tīrīšanas mašīnas, lai notīrītu cūku ķermeņus, noņemot matus un netīrumus.
4. Viscerālās zonas preparēšana: orgānu automātiska vai manuāla sadalīšana, lai tos izņemtu un pārbaudītu cūkas veselības stāvokli.
5. Segmentācijas zona: pēc vajadzības sadaliet cūkgaļu dažādās daļās, piemēram, kāju gaļā, ribu ribās, cūkas vēderā utt.
6. Iepakošanas zona: segmentētās cūkgaļas iepakošana uzglabāšanai un transportēšanai.
3, Raksturojums un priekšrocības
1. Augsta automatizācijas pakāpe: var ievērojami samazināt roku darba intensitāti un uzlabot ražošanas efektivitāti.
2. Veselība un drošība: Izgatavots no korozijizturīgiem materiāliem, piemēram, nerūsējošā tērauda, viegli tīrāms un dezinficējams, nodrošinot produkta higiēnu un kvalitāti.
3. Samaziniet zaudējumus: automatizētas darbības samazina cilvēku kļūdas un atkritumus, kā arī uzlabo izejvielu izmantošanu.
4. Kvalitātes uzlabošana: Precīzi kontrolējot katras saites procesa parametrus, tiek nodrošināta cūkgaļas produktu kvalitāte un konsistence.
Izvēloties cūkgaļas kaušanas montāžas līniju, visaptveroši jāņem vērā šādi aspekti:
Ražošanas pieprasījums: nosakiet montāžas līnijas mērogu un konfigurāciju, pamatojoties uz kaušanas apjomu un produkta prasībām.
Iekārtas kvalitāte: izvēlieties labi pazīstamus zīmolus un augstas kvalitātes produktus, lai nodrošinātu aprīkojuma veiktspēju un kalpošanas laiku.
Pēcpārdošanas serviss: Izprast piegādātāju servisa līmeni un pēcpārdošanas atbalsta iespējas, lai nodrošinātu stabilu iekārtu darbību un savlaicīgu problēmu risināšanu.
Izmaksu efektivitāte: ņemot vērā tādus faktorus kā ieguldījumi iekārtās, ekspluatācijas izmaksas un produktu atdeve, nodrošiniet maksimālu ieguldījumu atdevi.
Īsāk sakot, cūkgaļas kaušanas montāžas līnija ir viena no svarīgākajām iekārtām mūsdienu gaļas pārstrādes nozarē, kam ir liela nozīme ražošanas efektivitātes uzlabošanā, produktu kvalitātes un drošības nodrošināšanā. Izvēles un lietošanas procesā, lai nodrošinātu efektivitāti, pilnībā jāņem vērā dažādi faktori.
Populāri tagi: cūkgaļas kaušanas montāžas līnija, Ķīnas cūkgaļas kaušanas montāžas līniju ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
